کتاب بهرام

1. هیدروژن
2. هلیوم
3. لیتیوم
4. بریلیم
5. بور
6. کربن
7. نیتروژن
8. اکسیژن
9. فلور
10. نئون
11. سدیم
12. منیزیوم
13. آلومینیوم
14. سیلیکون
15. فسفر
16. گوگرد
17. کلر
18. آرگون
19. پتاسیم
20. کلسیم
21. اسکاندیم
22. تیتانیوم
23. وانادیم
24. کروم
25. منگنز
26. آهن
27. کبالت
28. نیکل
29. مس
30. روی
31. گالیم
32. ژرمانیم
33. آرسنیک
34. سلنیوم
35. برم
36. کریپتون
37. روبیدیم
38. استرانسیوم
39. ایتریوم
40. زیرکونیوم
41. نیوبیوم
42. مولیبدن
43. تکنسیوم
44. روتنیوم
45. رودیوم
46. پالادیوم
47. طلا
48. جواهر
49. نقره
50. کادمیوم

51. یریدیوم
52. پلاتین
53. نقره
54. طلای سفید
55. تانتالوم
56. ولفرام
57. رنیوم
58. اوستنیم
59. پلاتین
60. یورانیوم
61. نپتونیوم
62. پلوتونیوم
63. آمریکیم
64. کوریوم
65. برکلیوم
66. کالیفورنیوم
67. آینشتینیوم
68. فِرمیم
69. مندلیوم
70. نوبیلیوم
71. لورنسیم
72. رutherfordium
73. دوبنیوم
74. سیبورگیم
75. بوهریم
76. هیسِریم
77. میتریوم
78. دارمشتاتیوم
79. ریتنفوردیم
80. کُپنهوگنیم
81. نیکولایدیوم
82. فلوروفلیم
83. مَسِیوم
84. لِوِرموریم
85. تنسنیکوم
86. اوگانسون
87. پروتاکتینیوم
88. نئودیمیوم
89. پرومیتیوم
90. ساماریوم
91. یترابیوم
92. لاسِم
93. هافنیوم
94. تاپسیم
95. رنیم
96. ویدیم
97. اسکاندیم
98. تیتانیوم
99. وانادیوم
100. کروم
101. منگنز
102. آهن
103. کبالت
104. نیکل
105. مس
106. روی
107. گالیم
108. ژرمانیم
109. آرسنیک
110. سلنیوم
111. برم
112. کریپتون
113. روبیدیم
114. استرانسیوم
115. ایتریوم
116. زیرکونیوم
117. نیوبیوم
118. مولیبدن

1. هیدروژن: http://ketabebahram.ir/post/hydrogen
2. هلیوم: http://ketabebahram.ir/post/helium
3. لیتیوم: http://ketabebahram.ir/post/lithium
4. بریلیم: http://ketabebahram.ir/post/beryllium
5. بور: http://ketabebahram.ir/post/boron
6. کربن: http://ketabebahram.ir/post/carbon
7. نیتروژن: http://ketabebahram.ir/post/nitrogen
8. اکسیژن: http://ketabebahram.ir/post/oxygen
9. فلور: http://ketabebahram.ir/post/fluorine
10. نئون: http://ketabebahram.ir/post/neon
11. سدیم: http://ketabebahram.ir/post/sodium
12. منیزیوم: http://ketabebahram.ir/post/magnesium
13. آلومینیوم: http://ketabebahram.ir/post/aluminum
14. سیلیکون: http://ketabebahram.ir/post/silicon
15. فسفر: http://ketabebahram.ir/post/phosphorus
16. گوگرد: http://ketabebahram.ir/post/sulfur
17. کلر: http://ketabebahram.ir/post/chlorine
18. آرگون: http://ketabebahram.ir/post/argon
19. پتاسیم: http://ketabebahram.ir/post/potassium
20. کلسیم: http://ketabebahram.ir/post/calcium

1. اسکاندیم: http://ketabebahram.ir/post/scandium
2. تیتانیوم: http://ketabebahram.ir/post/titanium
3. وانادیم: http://ketabebahram.ir/post/vanadium
4. کروم: http://ketabebahram.ir/post/chromium
5. منگنز: http://ketabebahram.ir/post/manganese
6. آهن: http://ketabebahram.ir/post/iron
7. کبالت: http://ketabebahram.ir/post/cobalt
8. نیکل: http://ketabebahram.ir/post/nickel
9. مس: http://ketabebahram.ir/post/copper
10. روی: http://ketabebahram.ir/post/zinc
11. گالیم: http://ketabebahram.ir/post/gallium
12. ژرمانیم: http://ketabebahram.ir/post/germanium
13. آرسنیک: http://ketabebahram.ir/post/arsenic
14. سلنیوم: http://ketabebahram.ir/post/selenium
15. برم: http://ketabebahram.ir/post/bromine
16. کریپتون: http://ketabebahram.ir/post/krypton
17. روبیدیم: http://ketabebahram.ir/post/rubidium
18. استرانسیوم: http://ketabebahram.ir/post/strontium
19. ایتریوم: http://ketabebahram.ir/post/yttrium
20. زیرکونیوم: http://ketabebahram.ir/post/zirconium
21. نیوبیوم: http://ketabebahram.ir/post/niobium
22. مولیبدن: http://ketabebahram.ir/post/molybdenum
23. تکنسیوم: http://ketabebahram.ir/post/technetium
24. روتنیوم: http://ketabebahram.ir/post/ruthenium
25. رودیوم: http://ketabebahram.ir/post/rhodium
26. پالادیوم: http://ketabebahram.ir/post/palladium
27. طلا: http://ketabebahram.ir/post/gold
28. جواهر: http://ketabebahram.ir/post/jewel
29. نقره: http://ketabebahram.ir/post/silver
30. کادمیوم: http://ketabebahram.ir/post/cadmium
31. یریدیوم: http://ketabebahram.ir/post/iridium
32. پلاتین: http://ketabebahram.ir/post/platinum
33. نقره (دوباره): http://ketabebahram.ir/post/silver
34. طلای سفید: http://ketabebahram.ir/post/whitegold
35. تانتالوم: http://ketabebahram.ir/post/tantalum
36. ولفرام: http://ketabebahram.ir/post/tungsten
37. رنیوم: http://ketabebahram.ir/post/rhenium
38. اوستنیم: http://ketabebahram.ir/post/ostentium
39. پلاتین (دوباره): http://ketabebahram.ir/post/platinum
40. یورانیوم: http://ketabebahram.ir/post/uranium
41. نپتونیوم: http://ketabebahram.ir/post/neptunium
42. پلوتونیوم: http://ketabebahram.ir/post/plutonium
43. آمریکیم: http://ketabebahram.ir/post/americium
44. کوریوم: http://ketabebahram.ir/post/curium
45. برکلیوم: http://ketabebahram.ir/post/berkelium
46. کالیفورنیوم: http://ketabebahram.ir/post/californium
47. آینشتینیوم: http://ketabebahram.ir/post/einsteinium
48. فِرمیم: http://ketabebahram.ir/post/fermium
49. مندلیوم: http://ketabebahram.ir/post/mendelevium
50. نوبیلیوم: http://ketabebahram.ir/post/nobelium

• لورنسیم: http://ketabebahram.ir/post/lawrencium
• رutherfordium: http://ketabebahram.ir/post/rutherfordium
• دوبنیوم: http://ketabebahram.ir/post/dubnium
• سیبورگیم: http://ketabebahram.ir/post/berkelium
• بوهریم: http://ketabebahram.ir/post/bohrium
• هیسِریم: http://ketabebahram.ir/post/hessium
• میتریوم: http://ketabebahram.ir/post/meitnerium
• دارمشتاتیوم: http://ketabebahram.ir/post/darmstadtium
• ریتنفوردیم: http://ketabebahram.ir/post/rutherfordium
• کُپنهوگنیم: http://ketabebahram.ir/post/copenhagenium
• نیکولایدیوم: http://ketabebahram.ir/post/nickeladium
• فلوروفلیم: http://ketabebahram.ir/post/fluoroflem
• مَسِیوم: http://ketabebahram.ir/post/massium
• لِوِرموریم: http://ketabebahram.ir/post/levermorium
• تنسنیکوم: http://ketabebahram.ir/post/tensinium
• اوگانسون: http://ketabebahram.ir/post/oganesson
• پروتاکتینیوم: http://ketabebahram.ir/post/protactinium
• نئودیمیوم: http://ketabebahram.ir/post/neodymium
• پرومیتیوم: http://ketabebahram.ir/post/promethium
• ساماریوم: http://ketabebahram.ir/post/samarium
• یترابیوم: http://ketabebahram.ir/post/ytterbium
• لاسِم: http://ketabebahram.ir/post/lassenium
• هافنیوم: http://ketabebahram.ir/post/hafnium
• تاپسیم: http://ketabebahram.ir/post/topsium
• رنیم: http://ketabebahram.ir/post/rhenium
• ویدیم: http://ketabebahram.ir/post/vadium
• اسکاندیم: http://ketabebahram.ir/post/scandium
• تیتانیوم: http://ketabebahram.ir/post/titanium
• وانادیوم: http://ketabebahram.ir/post/vanadium
• کروم: http://ketabebahram.ir/post/chromium
• منگنز: http://ketabebahram.ir/post/manganese
• آهن: http://ketabebahram.ir/post/iron
• کبالت: http://ketabebahram.ir/post/cobalt
• نیکل: http://ketabebahram.ir/post/nickel
• مس: http://ketabebahram.ir/post/copper
• روی: http://ketabebahram.ir/post/zinc
• گالیم: http://ketabebahram.ir/post/gallium
• ژرمانیم: http://ketabebahram.ir/post/germanium
• آرسنیک: http://ketabebahram.ir/post/arsenic
• سلنیوم: http://ketabebahram.ir/post/selenium
• برم: http://ketabebahram.ir/post/bromine
• کریپتون: http://ketabebahram.ir/post/krypton
• روبیدیم: http://ketabebahram.ir/post/rubidium
• استرانسیوم: http://ketabebahram.ir/post/strontium
• ایتریوم: http://ketabebahram.ir/post/yttrium
• زیرکونیوم: http://ketabebahram.ir/post/zirconium
• نیوبیوم: http://ketabebahram.ir/post/niobium
• مولیبدن: http://ketabebahram.ir/post/molybdenum

شباهت جالبی بین آب و سیلیکون وجود دارد که می‌تواند توجه بسیاری را جلب کند. هر دو این مواد در هنگام تغییر حالت از مایع به جامد رفتار مشابهی دارند، که در مقایسه با اکثر مواد دیگر غیرعادی است. معمولاً زمانی که یک مایع به جامد تبدیل می‌شود، چگالی آن افزایش می‌یابد و حجم آن کاهش می‌کند. این امر به‌دلیل بسته‌بندی منظم‌تر مولکول‌ها در ساختار جامد است. اما در مورد آب و سیلیکون این روند برعکس است.

آب هنگامی که یخ می‌زند، مولکول‌های آن به‌گونه‌ای سازمان‌دهی می‌شوند که فواصل بیشتری بین مولکول‌ها ایجاد می‌شود و در نتیجه حجم آن افزایش می‌یابد و چگالی کاهش می‌یابد. به همین دلیل، یخ روی سطح آب شناور می‌ماند. این خاصیت آب، که به‌دلیل ساختار شیمیایی خاص مولکول‌های آن است، یک ویژگی منحصر به‌فرد در طبیعت محسوب می‌شود.

سیلیکون یک عنصر شیمیایی با نماد Si و شماره اتمی ۱۴ است. این عنصر یک نیمه‌رسانا محسوب می‌شود و یکی از پرکاربردترین مواد در صنایع الکترونیک و فناوری اطلاعات است. سیلیکون به طور طبیعی در بسیاری از مواد معدنی موجود است و بخش عمده‌ای از ترکیب خاک، سنگ‌ها و شن‌ها را تشکیل می‌دهد. در این مطلب، به بررسی ویژگی‌ها، کاربردها و اهمیت سیلیکون در علم و صنعت پرداخته خواهد شد.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی سیلیکون

1. ترکیب شیمیایی:

   • سیلیکون در گروه چهارم جدول تناوبی قرار دارد و به خانواده کربن، گوگرد و سرب تعلق دارد.
   • این عنصر در دمای اتاق به صورت یک جامد فلزی-خشک با درخشش فلزی ظاهر می‌شود. سیلیکون به رنگ خاکستری مایل به نقره‌ای است.

هلیوم (He) — عنصر شماره ۲ جدول تناوبی

هلیوم (Helium) یک گاز بی‌رنگ، بی‌بو، بی‌طعم و غیرسمی است که به‌عنوان دومین عنصر سبک‌ترین و دومین گاز فراوان در جهان شناخته می‌شود. این عنصر شیمیایی با نماد He در جدول تناوبی قرار دارد و شماره اتمی آن ۲ است. هلیوم در دمای اتاق به‌صورت گاز است و در دماهای بسیار پایین به‌صورت مایع یا جامد در می‌آید.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی هلیوم:

1. رنگ، بو و طعم: هلیوم بی‌رنگ، بی‌بو و بی‌طعم است، بنابراین به‌راحتی نمی‌توان آن را با حواس انسانی تشخیص داد.

2. حالت فیزیکی: در شرایط دمایی معمولی (در دمای اتاق و فشار استاندارد)، هلیوم به‌صورت گاز است. این گاز تحت فشار و دماهای بسیار پایین (حدود -۲۵۸.۹ درجه سانتی‌گراد) به مایع تبدیل می‌شود. دمای تبدیل هلیوم به مایع بسیار پایین‌تر از بیشتر عناصر دیگر است.

عناصر شیمیایی که به طور طبیعی در شرایط معمولی ترکیب نمی‌شوند، عموماً گازهای نجیب هستند. این گروه از عناصر در دوره ۱۸ جدول تناوبی قرار دارند و شامل هلیوم (He)، نئون (Ne)، آرگون (Ar)، کریپتون (Kr)، زنون (Xe) و رادون (Rn) می‌باشند.

ویژگی‌های گازهای نجیب که مانع ترکیب آن‌ها با سایر عناصر می‌شود:

1. ساختار الکترونی پایدار: این عناصر دارای لایه بیرونی کاملاً پر شده از الکترون‌ها هستند (با دو الکترون برای هلیوم و هشت الکترون برای سایر گازهای نجیب). این ساختار باعث می‌شود که تمایلی به گرفتن یا دادن الکترون‌ها نداشته باشند و به همین دلیل بسیار پایدار و غیرواکنش‌پذیر هستند.

دود یک ماده گازی است که به طور عمده از ذرات معلق و گازهای مختلف تشکیل شده است و معمولاً به عنوان نتیجه سوختن مواد آلی یا غیرآلی تولید می‌شود. در ادامه به بررسی ویژگی‌ها، ترکیبات، انواع و اثرات دود می‌پردازیم.

۱. ترکیب دود

دود شامل ترکیبات مختلفی است که بسته به نوع ماده‌ای که سوخته می‌شود، متفاوت است. ترکیبات اصلی دود عبارتند از:

ذرات معلق: این ذرات می‌توانند شامل کربن، خاک، و سایر مواد جامد باشند که در نتیجه سوختن مواد مختلف تولید می‌شوند.
گازها: دود معمولاً شامل گازهایی مانند دی‌اکسید کربن (CO₂)، مونوکسید کربن (CO)، نیتروژن اکسیدها (NOx)، و ترکیبات آلی فرار (VOCs) است.
بخار آب: بخار آب نیز به عنوان یکی از اجزای دود وجود دارد.
۲. انواع دود

هیدروژن: عنصر بنیادی و کاربردهای آن

تعریف هیدروژن

هیدروژن (Hydrogen) با نماد (H) ساده‌ترین و سبک‌ترین عنصر در جدول تناوبی است و با عدد اتمی 1 شناخته می‌شود. این عنصر در دما و فشار معمولی به صورت گاز بی‌رنگ، بی‌بو و غیرسمی وجود دارد. هیدروژن در گروه 1 (گروه آلکالی) قرار دارد و به عنوان یک عنصر غیرفلزی طبقه‌بندی می‌شود. هیدروژن به عنوان یک عنصر بنیادی، نقش مهمی در شیمی و فیزیک دارد و در بسیاری از ترکیبات شیمیایی و فرآیندهای طبیعی حضور دارد.

1. خصوصیات فیزیکی و شیمیایی هیدروژن

• خصوصیات فیزیکی:

  • حالت فیزیکی: هیدروژن در دما و فشار معمولی به صورت گاز است.
  • چگالی: هیدروژن دارای چگالی بسیار کم است و به همین دلیل به عنوان سبکترین گاز شناخته می‌شود.
  • نقطه ذوب و جوش: نقطه ذوب هیدروژن -259.16 درجه سانتی‌گراد و نقطه جوش آن -252.87 درجه سانتی‌گراد است.

یوکاریوت‌ها (Eukaryotes) یکی از دو گروه اصلی موجودات زنده هستند که به خاطر ساختار سلولی خاص خود شناخته می‌شوند. این گروه شامل موجوداتی است که سلول‌های آن‌ها دارای هسته واقعی (True Nucleus) و سایر ارگانل‌های پیچیده (Complex Organelles) هستند. در ادامه، به بررسی جزئیات بیشتری درباره یوکاریوت‌ها می‌پردازیم.

۱. تعریف یوکاریوت‌ها

یوکاریوت‌ها موجودات زنده‌ای هستند که سلول‌های آن‌ها دارای هسته‌ای محصور در غشاء (Nuclear Membrane) و ارگانل‌های مختلفی هستند. این ویژگی‌ها آن‌ها را از پروکاریوت‌ها (Prokaryotes) که سلول‌هایشان هسته ندارند، متمایز می‌کند.

۲. ویژگی‌های سلولی یوکاریوت‌ها

• هسته (Nucleus): هسته حاوی DNA (Deoxyribonucleic Acid) است و کنترل‌کننده فعالیت‌های سلولی (Cellular Activities) می‌باشد.
• ارگانل‌ها (Organelles): یوکاریوت‌ها دارای ارگانل‌های مختلفی هستند که هر کدام وظایف خاصی دارند، از جمله:

آنزیم‌ها (Enzymes) پروتئین‌های ویژه‌ای هستند که نقش حیاتی در تسریع واکنش‌های شیمیایی (Chemical Reactions) در موجودات زنده دارند. آنزیم‌ها به عنوان کاتالیزورهای بیولوژیکی (Biological Catalysts) عمل می‌کنند و بدون اینکه خودشان تغییر کنند، سرعت واکنش‌ها را افزایش می‌دهند. در ادامه، به بررسی جزئیات بیشتری درباره آنزیم‌ها می‌پردازیم.

۱. ساختار آنزیم

آنزیم‌ها از زنجیره‌های آمینواسید (Amino Acids) تشکیل شده‌اند که به یکدیگر متصل شده‌اند تا یک ساختار سه‌بعدی (Three-Dimensional Structure) خاص ایجاد کنند. این ساختار به آنزیم اجازه می‌دهد تا به سوبسترا (Substrate) خود متصل شود و واکنش شیمیایی را تسهیل کند.

۲. نحوه عملکرد آنزیم‌ها

سرین (Serine)

سرین (Serine) یکی از اسیدهای آمینه غیرضروری (Non-Essential Amino Acids) است که در بیوشیمی و فیزیولوژی بدن نقش‌های مهمی ایفا می‌کند. این اسید آمینه به ویژه در سنتز پروتئین‌ها و فعالیت‌های متابولیکی شناخته شده است. در ادامه به بررسی ویژگی‌ها، عملکردها، منابع غذایی و اهمیت سرین می‌پردازیم.

1. ساختار شیمیایی

سرین یک اسید آمینه قطبی است که دارای یک گروه هیدروکسیل (-OH) در زنجیره جانبی خود می‌باشد. ساختار شیمیایی آن به صورت زیر است:

• فرمول مولکولی: C₃H₇N₁O₃
• نماد شیمیایی: Ser

وجود گروه هیدروکسیل در زنجیره جانبی سرین، خاصیت هیدروفیلیک (Hydrophilic) به آن می‌دهد و باعث می‌شود که در آب حل شود.

2. عملکردها و نقش‌ها

سرین دارای چندین عملکرد کلیدی در بدن است:

• سنتز پروتئین (Protein Synthesis): سرین به عنوان یکی از اسیدهای آمینه در ساخت پروتئین‌ها نقش دارد و در ترمیم بافت‌ها و رشد عضلات مؤثر است.