کتاب بهرام

مس یک فلز انتقالی با نماد شیمیایی Cu (از واژه لاتین Cuprum) و عدد اتمی ۲۹ است. این عنصر یکی از قدیمی‌ترین فلزات شناخته شده برای بشر است و از زمان‌های دور در ساخت ابزارها و زیورآلات استفاده شده است. مس به‌طور طبیعی در سنگ معدن‌هایی مانند کانی‌های کالکوسیت، کوروتیت، مالاکیت و آزوریت یافت می‌شود.

ویژگی‌ها و خصوصیات مس

1. خصوصیات فیزیکی:

   • مس یک فلز نرم و قابل انعطاف است که به راحتی می‌توان آن را به صورت ورق، سیم یا لوله درآورد.
   • رنگ آن معمولاً قرمز مایل به قهوه‌ای است که در اثر اکسیداسیون می‌تواند به سبز تغییر کند (پدیده‌ای که به نام پتینه شناخته می‌شود).
   • دارای چگالی بالا و هدایت حرارتی و الکتریکی بسیار عالی است.

منگنز یک عنصر شیمیایی با نماد Mn و عدد اتمی ۲۵ است. این عنصر یک فلز انتقالی است که در گروه ۷ جدول تناوبی قرار دارد. منگنز در طبیعت به صورت ترکیبات مختلف و در معادن معدنی یافت می‌شود و از آنجا که نقش‌های بیولوژیکی و صنعتی متعددی دارد، برای بدن انسان و همچنین صنعت اهمیت فراوانی دارد.

1. ویژگی‌های شیمیایی و فیزیکی منگنز:

• نماد شیمیایی: Mn
• عدد اتمی: ۲۵
• وزن اتمی: ۵۵٫۸۳ گرم بر مول
• دوره: ۴
• گروه: ۷
• حالت فیزیکی: منگنز در دمای اتاق یک فلز سخت و شکننده است که دارای رنگ سفید مایل به خاکی است.
• نقطه ذوب: ۱۲۷۴ درجه سانتی‌گراد
• نقطه جوش: ۲۱۸۰ درجه سانتی‌گراد

منگنز در طبیعت بیشتر به صورت ترکیبات معدنی، به ویژه دی‌اکسید منگنز (MnO₂) یافت می‌شود. این عنصر در آلیاژها و صنایع فولاد و ریخته‌گری کاربرد گسترده‌ای دارد.

برادران مونگولفیه، ژوزف-میشل مونگولفیه (Joseph-Michel Montgolfier) و برادرش Étienne Montgolfier، دو مخترع و مهندس فرانسوی بودند که شهرت جهانی خود را به خاطر اختراع بالن هوای گرم کسب کردند. این اختراع نه تنها نقطه عطفی در تاریخ هوانوردی بود، بلکه تأثیر زیادی بر علوم فیزیک و مهندسی داشت. در اینجا به طور مفصل‌تری به تاریخچه و دستاوردهای آنها می‌پردازیم.

1. زندگی و پیش‌زمینه

ژوزف میشل مونگولفیه در تاریخ 26 آگوست 1740 و برادرش Étienne در تاریخ 3 مارس 1745 در شهر آنونای فرانسه متولد شدند. خانواده آنها از طبقه تجاری و صنعتی بودند و پدرشان مالک یک کارخانه کاغذسازی بود. ژوزف میشل به علوم طبیعی علاقه داشت و در کنار مدیریت کارخانه، به آزمایش‌های علمی و اکتشافات جدید در زمینه فیزیک و مهندسی می‌پرداخت.

2. آغاز تحقیقات در زمینه پرواز

نیکل (Nickel) یک عنصر شیمیایی است که نماد شیمیایی آن Ni و عدد اتمی آن 28 است. این عنصر به‌طور طبیعی در پوسته زمین یافت می‌شود و به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد خود، در صنایع مختلف کاربردهای فراوانی دارد.

خواص فیزیکی و شیمیایی نیکل

1. ظاهر: نیکل فلزی است سخت و نقره‌ای رنگ که در دمای اتاق به حالت جامد است.
2. چگالی: چگالی نیکل برابر با ۸.۹۴ گرم بر سانتی‌متر مکعب است.
3. نقطه ذوب و جوش: نقطه ذوب نیکل ۱۴۵۵ درجه سانتی‌گراد و نقطه جوش آن ۲۷۳۰ درجه سانتی‌گراد است.
4. خواص مغناطیسی: نیکل یک ماده مغناطیسی است که در دماهای پایین خاصیت مغناطیسی خود را حفظ می‌کند.

عنصر کربن (Carbon)

نماد شیمیایی: C

عدد اتمی: 6

گروه شیمیایی: گروه 14 (گروه کربن)

عنصر کربن یکی از مهم‌ترین عناصر شیمیایی است که با نماد C و عدد اتمی 6 در جدول تناوبی قرار دارد. کربن در زندگی روزمره و در ساختارهای مولکولی موجودات زنده، نقش حیاتی ایفا می‌کند. این عنصر برای نخستین بار توسط شیمیدان‌ها در قرن هفدهم شناخته شد و به دلیل توانایی بالای تشکیل پیوندهای شیمیایی با دیگر عناصر، به یک جزء اساسی در بسیاری از ترکیبات شیمیایی تبدیل شد.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی عنصر کربن:

عنصر بور (Boron)

نماد شیمیایی: B

عدد اتمی: 5

گروه شیمیایی: گروه 13 (گروه بور)

عنصر بور یکی از عناصر شیمیایی است که با نماد B و عدد اتمی 5 در جدول تناوبی قرار دارد. بور یک عنصر نیمه‌فلزی است که خواص شیمیایی و فیزیکی منحصر به فردی دارد. این عنصر به صورت طبیعی به صورت ترکیب با دیگر عناصر یافت می‌شود و در طبیعت به شکل معدنی وجود دارد. بور برای اولین بار در سال 1808 توسط شیمیدان بریتانیایی جان لوییس سوا و شیمیدان فرانسوی هنری برکان به طور مستقل کشف شد.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی بور:

1. ساختار: بور در حالت خالص، به صورت یک جامد است که در دمای اتاق در حالت بلوری قرار دارد. این عنصر در دمای بالا به شکل گاز سمی آزاد می‌شود.

برلیم (Beryllium)

نماد شیمیایی: Be

عدد اتمی: 4

برلیم یکی از عناصر شیمیایی است که در جدول تناوبی با نماد Be و عدد اتمی 4 شناخته می‌شود. این عنصر فلزی سبک و سخت است که در گروه 2 (گروه فلزات قلیایی خاکی) قرار دارد. برخلاف دیگر فلزات این گروه، برلیم خواص شیمیایی خاص خود را دارد و در دمای اتاق به صورت جامد است.

ویژگی‌ها و خصوصیات برلیم:

1. ظاهر: برلیم فلزی خاکی و خاکی‌رنگ است که سطح آن براق و تمیز می‌باشد.
2. چگالی و سختی: چگالی برلیم نسبت به سایر فلزات پایین است، اما در عین حال دارای سختی بالایی است. این ویژگی آن را به ماده‌ای مناسب برای استفاده در صنایع هوافضا و ساخت اجزای مقاوم در برابر فشار تبدیل می‌کند.

لیتیوم (با نماد شیمیایی Li) یکی از مهم‌ترین و کاربردی‌ترین عناصر شیمیایی است که در جدول تناوبی با عدد اتمی ۳ شناخته می‌شود. این عنصر به دلیل ویژگی‌های خاص خود در بسیاری از صنایع و فناوری‌ها کاربرد دارد.

ویژگی‌ها و خصوصیات لیتیوم

لیتیوم یک فلز قلیایی است که در دمای اتاق به صورت جامد نرم و نقره‌ای رنگ وجود دارد. این عنصر در دسته فلزات قلیایی قرار می‌گیرد و مانند دیگر فلزات قلیایی به شدت واکنش‌پذیر است، به خصوص با آب که موجب تولید هیدروژن و حرارت زیاد می‌شود. این فلز به راحتی در هوا اکسید می‌شود و در معرض رطوبت و شرایط خاص، به سرعت اکسید می‌گردد.

نشاسته یک پلی‌ساکارید است که به‌عنوان یکی از منابع اصلی انرژی برای بسیاری از موجودات زنده، به‌ویژه انسان‌ها، شناخته می‌شود. این ماده به‌طور طبیعی در بسیاری از گیاهان مانند سیب‌زمینی، برنج، گندم، ذرت و جو وجود دارد. نشاسته به‌عنوان یک کربوهیدرات پیچیده از واحدهای گلوکز تشکیل شده است و معمولاً در شکل دانه‌های ریز ذخیره می‌شود.

ساختار نشاسته:

نشاسته از دو نوع مولکول اصلی به نام‌های آمیلاز و آمیپکتین تشکیل می‌شود:

1. آمیلاز (Amylose): این بخش از نشاسته به‌صورت یک زنجیره خطی از مولکول‌های گلوکز است که توسط پیوندهای گلیکوزیدی به هم متصل شده‌اند. آمیلاز معمولاً در آب حل نمی‌شود و خاصیت ژله‌ای ندارد.

2. آمیپکتین (Amylopectin): این بخش از نشاسته دارای ساختاری شاخه‌ای است که از زنجیره‌های کوتاه گلوکز ساخته شده است. آمیپکتین در آب بهتر حل می‌شود و معمولاً خاصیت ژله‌ای دارد.

استیو فاست (Steve Fossett) یک کارآفرین، ورزشکار، و ماجراجو آمریکایی بود که برای تلاش‌هایش در زمینه‌های مختلف رکوردشکنی، به ویژه در پروازهای هوایی، شناخته می‌شد. او به طور خاص در زمینه‌های پرواز با هواپیماهای سبک، بادبادک‌های بال، و حتی پرواز با بالن، تعدادی از رکوردهای جهانی را به نام خود ثبت کرد.

زندگی شخصی و پیشینه

استیو فاست در ۲۲ آوریل ۱۹۴۴ در شهر لوس آنجلس ایالت کالیفرنیا به دنیا آمد. او از دوران جوانی علاقه زیادی به ماجراجویی و فعالیت‌های ورزشی داشت. قبل از اینکه به دنیای پرواز و رکوردشکنی وارد شود، فاست در حوزه تجارت نیز موفق بود. او در ابتدا یک کارآفرین موفق بود و شرکت‌های مختلفی را تأسیس کرد. او به ویژه در صنعت بیمه فعالیت داشت و با بهره‌برداری از توانایی‌های تجاری خود، توانست مالیات‌های لازم برای تأمین هزینه‌های ماجراجویی‌های خود را تأمین کند.

رکوردها و دستاوردهای ورزشی