مُبرِّد یا خنک کننده (Refrigerant) ماده یا ترکیبی از مواد بوده که معمولاً به شکل سیال است که در سیستم‌های تبرید و تهویه مطبوع، مانند یخچال‌ها، فریزرها و کولرهای گازی، استفاده می‌شود. وظیفه اصلی مبرد این است که گرما را از یک محیط جذب کند و به محیط دیگری منتقل کند. این فرآیند باعث خنک‌شدن فضای داخل یخچال یا محیط خانه می‌شود.
نحوه کار مبرد
مبرد در یک چرخه تبرید کار می‌کند که شامل مراحل زیر است:
۱. تبخیر: مبرد در اواپراتور (محفظه داخلی یخچال) گرما را از محیط جذب می‌کند و از مایع به گاز تبدیل می‌شود.
۲. فشرده‌سازی: گاز مبرد توسط کمپرسور فشرده می‌شود و دمای آن افزایش می‌یابد.
۳. چگالش: گاز داغ به کندانسور (قسمت پشت یخچال) منتقل می‌شود و در آنجا گرما را به محیط بیرون می‌دهد و به مایع تبدیل می‌شود.
۴. انبساط: مایع مبرد از طریق شیر انبساط عبور می‌کند و فشار آن کاهش می‌یابد. این باعث کاهش دمای مایع می‌شود و چرخه دوباره شروع می‌شود.