خانواده گاوسانان (Bovidae) یکی از بزرگ‌ترین خانواده‌ها در راسته‌ی زوج‌سمان (Artiodactyla) است. این خانواده شامل گونه‌هایی با جثه‌های متوسط تا بزرگ است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردشان در اکوسیستم‌های مختلف جهان پراکنده شده‌اند. گاوسانان به دلیل ویژگی‌های زیستی، رفتاری، و اقتصادی خود، نقش مهمی در محیط زیست و جوامع انسانی دارند. در این مقاله، به بررسی ویژگی‌های این خانواده، انواع گونه‌ها، و اهمیت اقتصادی آن‌ها پرداخته خواهد شد.
ویژگی‌های کلی خانواده گاوسانان
حیوانات خانواده گاوسانان معمولاً جثه‌ای متوسط تا بزرگ دارند و از ویژگی‌های خاصی برخوردارند. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌ها، دست و پای بلند آن‌ها است که به آن‌ها کمک می‌کند تا در محیط‌های مختلف به راحتی حرکت کنند. دم این حیوانات بسته به گونه، می‌تواند کوتاه یا بلند باشد. در اغلب گونه‌ها، نر و ماده شاخ‌هایی ساده و بدون شاخک دارند. این شاخ‌ها دائمی بوده و برخلاف گوزن‌ها، نمی‌افتند. شاخ‌ها معمولاً توخالی هستند و ساختاری از استخوان جمجمه در زیر و غلاف شاخی از جنس پوست در بالای آن دارند.