ضرب‌المثل "یک من ماست چقدر کره می‌دهد" به معنای این است که از مقدار کمی چیزی، چیزی زیاد و ارزشمند به دست نمی‌آید. این ضرب‌المثل معمولاً زمانی به کار می‌رود که کسی انتظار زیادی از چیزی کوچک و ناچیز دارد. به عبارتی دیگر، این ضرب‌المثل اشاره دارد به این که اگر مقدار اولیه چیزی کم باشد، حاصل آن نیز نمی‌تواند زیاد و ارزشمند باشد.
به طور کلی این مثل به نوعی محدودیت در انتظارات اشاره دارد که نباید از چیزهای کوچک یا کم، بیش از حد انتظار داشت.