علف (به انگلیسی: grass) به گیاهانی اطلاق میشود که معمولاً به صورت خودرو رشد میکنند و در بسیاری از موارد به عنوان گیاهان ناخواسته در مزارع، باغها، چمنزارها و دیگر محیطها دیده میشوند. این گیاهان میتوانند به سرعت گسترش یابند و با گیاهان اصلی برای منابعی مانند نور، آب و مواد مغذی رقابت کنند. اگرچه برخی علفها مفید هستند، بسیاری از آنها به عنوان علفهای هرز شناخته میشوند و میتوانند مشکلاتی برای کشاورزی و محیط زیست ایجاد کنند.
انواع علف
علفهای هرز یکساله: این گیاهان تنها یک سال زندگی میکنند و به سرعت رشد و تولید مثل میکنند. مثالها شامل تاج خروس (Amaranthus) و سلمه تره (Chenopodium album) هستند.
علفهای هرز دوساله: این گیاهان چرخه زندگی دو ساله دارند و در سال اول برگ تولید میکنند و در سال دوم به گل و بذر میروند. مثالها شامل هویج وحشی (Daucus carota) و خارخسک (Tribulus terrestris) هستند.