کوه اورست، که به نپالی "ساگارماتا" و به تبتی "چومولونگما" و به چینی "ژومولانگما" شناخته می‌شود، بلندترین کوه و بالاترین نقطهٔ کرهٔ زمین است. ارتفاع قلهٔ اورست از سطح دریا برابر با ۸۸۴۸٫۸۶ متر (تقریباً ۲۹٬۰۱۵ پا) است و در رشته کوه هیمالیا قرار دارد. این کوه در کشور نپال واقع شده و در میان کوه‌نوردان از شهرت زیادی برخوردار است.
پیشینهٔ اندازه‌گیری ارتفاع اورست به سال ۱۸۵۶ برمی‌گردد که در طرح نقشه‌برداری مثلثاتی بزرگ هند، برای نخستین‌بار ارتفاع این قله که در آن زمان با نام "قله ۱۵" شناخته می‌شد، ۸٬۸۴۰ متر گزارش شد. نام اورست در سال ۱۸۶۵ توسط انجمن سلطنتی جغرافیا به افتخار جرج اورست، رئیس ممیزی بریتانیا در هندوستان، انتخاب شد. این انتخاب به رغم مخالفت خود اورست انجام گرفت و به دلیل عدم دسترسی به نپال و تبت در آن زمان، نام‌های محلی قابل استفاده نبودند. با این حال، نام "چومولونگما" برای سده‌ها در میان مردم نپال و تبت رایج بود.