کتاب بهرام

هرم غذایی و زنجیره‌ی غذایی هر دو مفاهیمی در زمینهٔ تغذیه و ارتباطات غذایی هستند، اما مفاهیم مختلفی را نشان می‌دهند.

هرم غذایی:
هرم غذایی یک نمایش گرافیکی است که مصرف مواد غذایی مختلف را به صورت سلسله‌مراتبی نشان می‌دهد. این هرم بر اساس تقسیم بندی مواد غذایی به گروه‌های مختلف مانند غلات، میوه‌ها و سبزیجات، منابع پروتئینی، لبنیات و چربی‌ها ساخته می‌شود. هدف اصلی این نمایش، تشویق افراد به مصرف متنوع و متعادل مواد غذایی مختلف و ارائه الگوی تغذیه‌ی سالم است.

زنجیره‌ی غذایی:
زنجیره‌ی غذایی به توالی انتقال مواد غذایی از سطح پایین‌تر (مانند گیاهان) به سطح بالاتر (مانند حیوانات گیاه‌خوار و یا حیوانات شکاری) و در نهایت به انسان‌ها را نشان می‌دهد. این فرایند شامل تغذیه‌ی گیاه‌خواران توسط گیاهان، تغذیه‌ی گوشت‌خواران توسط گیاه‌خواران و یا حیوانات شکاری توسط گوشت‌خواران و غیره است. زنجیره‌ی غذایی نشان می‌دهد چگونه انرژی و مواد غذایی از یک مرحله به مرحله دیگر در طبیعت منتقل می‌شود.