کتاب بهرام

انرژی شیمیایی (Chemical Energy) نوعی انرژی است که در پیوندهای شیمیایی میان اتم‌ها و مولکول‌ها ذخیره می‌شود. این انرژی در واکنش‌های شیمیایی آزاد یا جذب می‌شود. به عبارت دیگر، انرژی شیمیایی مقدار انرژی است که در ساختار شیمیایی مواد وجود دارد و می‌تواند در هنگام تغییرات شیمیایی، مانند سوختن یا واکنش‌های دیگر، آزاد یا مصرف شود.

1. منابع انرژی شیمیایی

انرژی شیمیایی در منابع مختلفی وجود دارد. برخی از این منابع شامل:

• سوخت‌های فسیلی: مانند نفت، گاز طبیعی و زغال سنگ که در آنها انرژی شیمیایی در پیوندهای کربن-هیدروژن ذخیره شده است.
• سوخت‌های بیولوژیکی: مانند غذاهایی که انسان و حیوانات مصرف می‌کنند. انرژی شیمیایی در مولکول‌های مختلف مانند گلوکز و چربی‌ها ذخیره می‌شود.