کتاب بهرام

گروه آمینی (Amino Group)

گروه آمینی (Amino Group) یکی از اجزای اصلی ساختار اسیدهای آمینه (Amino Acids) است و نقش حیاتی در شیمی و بیولوژی (Biology) ایفا می‌کند. در ادامه به بررسی ویژگی‌ها، ساختار، عملکرد و اهمیت گروه آمینی می‌پردازیم.

1. ساختار گروه آمینی

گروه آمینی معمولاً به صورت زیر نمایش داده می‌شود: –NH2

این گروه شامل یک اتم نیتروژن (Nitrogen) و دو اتم هیدروژن (Hydrogen) است. نیتروژن به عنوان یک اتم مرکزی عمل کرده و به دو اتم هیدروژن متصل می‌شود. این ساختار به گروه آمینی خاصیت قلیایی (Basicity) می‌دهد، به این معنی که می‌تواند پروتون (H⁺) را جذب کند و در نتیجه pH را تغییر دهد.