گرده (Pollen) یک ماده بیولوژیکی بسیار مهم است که توسط گل‌ها تولید می‌شود و بخش اصلی فرایند لقاح در گیاهان گلدار را تشکیل می‌دهد. گرده‌ها از دانه‌های ریز و میکروسکوپی تشکیل شده‌اند که درون اندام‌های تولیدمثل نر گیاهان به نام "تاست" (Anther) تولید می‌شوند. این دانه‌ها به کمک باد، حشرات یا سایر عوامل به گل‌های ماده منتقل می‌شوند تا فرآیند لقاح انجام گیرد.
ویژگی‌های گرده
ساختار: گرده به طور عمده از سلول‌های گیاهی به نام "سلول گرده" (Pollen Grain) ساخته شده است که دارای یک دیواره مقاوم به نام "لایه ی بیرونی" (Exine) هستند. این دیواره معمولاً از ماده‌ای به نام "کوتین" (Cutin) یا "اسپوروپولنین" (Sporopollenin) ساخته شده که مقاومت بالایی در برابر شرایط محیطی ایجاد می‌کند.