گرداب به معنای یک الگوی جریانی گرد و غرق شدن در آب است. در طبیعت، گرداب‌ها معمولاً در اثر تداخل جریان آب در یک محدوده مشخص ایجاد می‌شوند. آنها می‌توانند در اقیانوس‌ها، رودخانه‌ها، دریاچه‌ها و حتی در حوضه‌های دستشویی وجود داشته باشند.
گرداب‌ها از نظر شکل و اندازه متفاوتی ممکن است وجود داشته باشند. آنها معمولاً به صورت یک جریان گردشی می‌باشند که در مرکز آن یک مرکز گردش وجود دارد. در مرکز گردش، سرعت آب بیشتر است و به مرور به سمت حاشیه‌ها کاهش می‌یابد.