اسیدهای نوکلئیک (Nucleic Acids) مولکول‌هایی بیولوژیکی هستند که اطلاعات ژنتیکی را در سلول‌های جانداران ذخیره، انتقال و پردازش می‌کنند. این اسیدها در فرآیندهای مختلفی مانند تکثیر، ترمیم، و بیان ژن‌ها نقش دارند. دو نوع اصلی اسیدهای نوکلئیک عبارتند از دی‌ان‌ای (DNA) و آران‌ای (RNA). این اسیدها از واحدهایی به نام نوکلئوتید ساخته شده‌اند که حاوی اطلاعات ژنتیکی هستند.
1. ساختار اسیدهای نوکلئیک
اسیدهای نوکلئیک از یک زنجیره طولانی از نوکلئوتیدها ساخته می‌شوند. هر نوکلئوتید شامل سه بخش است:
- قند (Sugar): در دی‌ان‌ای، قند دئوکسی‌ریبوز و در آران‌ای قند ریبوز است.