قارچ‌ها یکی از گروه‌های اصلی موجودات زنده هستند که به طور گسترده‌ای در طبیعت پراکنده‌اند. آن‌ها نقش‌های مختلفی در اکوسیستم‌ها و نیز در زندگی انسان‌ها ایفا می‌کنند. قارچ‌ها در طبقه‌بندی زیستی به طور جداگانه از گیاهان، حیوانات و باکتری‌ها قرار دارند و دارای ویژگی‌های منحصر به فردی هستند.
ویژگی‌های قارچ‌ها
1. ساختار و شکل ظاهری:
- رشته‌های هیفی (Hyphae): قارچ‌ها از رشته‌های نازکی به نام هیفی تشکیل شده‌اند که به صورت شبکه‌ای به نام میسیلیوم (Mycelium) رشد می‌کنند. این هیفی‌ها به جذب مواد غذایی از محیط کمک می‌کنند.
- اسپورها (Spores): قارچ‌ها به وسیله اسپورها تولید مثل می‌کنند. این اسپورها می‌توانند در شرایط مناسب به قارچ‌های جدید تبدیل شوند.
- بدنه بارز: برخی قارچ‌ها دارای ساختارهای قابل مشاهده‌ای مانند کلاهک قارچ هستند که برای تولید اسپورها طراحی شده‌اند.
2. تغذیه: