استخوان‌ها (به انگلیسی: bone) یکی از مهم‌ترین اجزای سیستم اسکلتی بدن انسان هستند که ساختار بدن را حمایت کرده، حرکات بدن را امکان‌پذیر می‌سازند و در فرآیندهای حیاتی مختلفی همچون تولید سلول‌های خون و ذخیره مواد معدنی نقش دارند. استخوان‌ها به‌طور کلی از بافت سخت و محکمی ساخته شده‌اند که به بدن انسان استحکام و انعطاف‌پذیری می‌دهد. در این مطلب، به بررسی ساختار، انواع، عملکردها و بیماری‌های مرتبط با استخوان می‌پردازیم.
۱. ساختار استخوان
استخوان‌ها از انواع بافت‌های مختلف تشکیل شده‌اند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. در مجموع، ساختار استخوان به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود:
الف) بافت استخوانی سخت (Compact Bone)
بافت استخوانی سخت، که به آن بافت استخوانی تراکم‌دار نیز گفته می‌شود، قسمت بیرونی استخوان را پوشانده و آن را مقاوم و مستحکم می‌کند. این بخش از استخوان دارای ساختار لایه‌لایه است و حاوی تعداد زیادی کانال‌های کوچک به نام هارورسین کانال‌ها است که عروق خونی و اعصاب در آن عبور می‌کنند.