ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که برای سلامت بدن ضروری است. این ویتامین به ویژه در فرآیند لخته شدن خون و حفظ سلامت استخوان‌ها نقش مهمی دارد. ویتامین K به دو شکل اصلی وجود دارد: K1 و K2. هر کدام از این دو نوع ویتامین K خواص خاص خود را دارند، اما هر دو برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند.
