کتاب بهرام

 برخی از حیوانات از میدان مغناطیسی زمین برای جهت‌یابی و هدایت در مسیرهای مهاجرت یا به دنبال غذا استفاده می‌کنند. این پدیده به عنوان "جهت‌یابی مغناطیسی" شناخته می‌شود و در بسیاری از گونه‌ها، از پرندگان و ماهی‌ها تا لاک‌پشت‌ها و کرم‌ها مشاهده شده است.

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که برخی از پرندگان مهاجر، به ویژه کبوترها و پرستوها، از میدان مغناطیسی زمین برای تعیین مسیرهای مهاجرت طولانی‌شان استفاده می‌کنند. این حساسیت به پالس‌های مغناطیسی زمین اغلب در قسمت‌های خاصی از مغز حیوانات وابسته است که به عنوان "سیستم جهت‌یابی مغناطیسی" شناخته می‌شود.

پژوهش‌ها نشان داده است که برخی از حیوانات می‌توانند از میدان مغناطیسی زمین برای یافتن مسیرهای مهاجرت، نظام غذایی یا جستجوی غذا، و حتی برای بازگشت به محل تولد خود استفاده کنند.

علت اصلی ریختن برگ‌ها درختان در فصل پاییز به دو عامل اساسی برمی‌گردد:

۱. کاهش دما و نور: در فصل پاییز، تغییرات زیادی در دما و مدت روز رخ می‌دهد. کاهش مدت زمان نوری روز و همچنین سرد شدن آب و هوا باعث می‌شود که درختان برای حفظ انرژی و منابع، برگ‌های خود را رها کنند.

۲. کاهش فعالیت فتوسنتزی: درختان در فصل سرما نمی‌توانند به خوبی از نور خورشید برای فتوسنتز استفاده کنند، زیرا دما پایین می‌آید و منابع آبی کمتر می‌شود. بنابراین، برگ‌ها را که نیازمند زیادی انرژی هستند، رها می‌کنند تا منابع انرژی را به سمت بخش‌های مهم‌تری از درخت انتقال دهند، مانند ریشه‌ها.

این فرآیند به نام " پیری برگ" (به انگلیسی: leaf senescence)  شناخته می‌شود و یکی از ویژگی‌های طبیعی و عادی در چرخه حیات درختان در فصل پاییز است.

 پیری برگ leaf senescence چیست؟

آسمان در طیف رنگی از آبی به دلایل فیزیکی و شیمیایی خاصی به این شکل است:

۱. پراکندگی نور: نور خورشید که شامل طیف رنگ‌های مختلف است، وقتی به جو زمین می‌رسد، بر اثر پراکندگی با مولکول‌های هوا برخورد می‌کند. مولکول‌های هوا بیشتر از نور با موج زنجیری کوتاهتر پراکنده می‌شوند (موج زنجیری آبی و بنفش). این باعث می‌شود که آسمان در رنگ آبی دیده شود.

۲. ذرات کوچک معلق در هوا:

نقش قارچ‌ها در ارتباطات زیستی بین درختان

قارچ‌ها (Fungi) نقش مهمی در ارتباطات زیستی بین درختان و گیاهان دارند که به عنوان “شبکه قارچی” (Mycorrhizal Network) یا شبکه مایکوریزا (Mycorrhizal Network) شناخته می‌شود. این شبکه شامل ریشه‌های قارچی است که به طور متقابل با ریشه‌های درختان و گیاهان تعامل دارند. در ادامه، به بررسی نقش‌های مهم قارچ‌ها در این ارتباطات می‌پردازیم.

1. تبادل مواد مغذی (Nutrient Exchange)

یکی از نقش‌های اصلی قارچ‌ها در شبکه مایکوریزا، تبادل مواد مغذی است. قارچ‌ها از طریق ریشه‌های خود به ریشه‌های گیاهان متصل می‌شوند و به آن‌ها کمک می‌کنند تا مواد مغذی بیشتری از خاک جذب کنند. این امر به ویژه در مورد عناصری مانند فسفر (Phosphorus) و نیتروژن (Nitrogen) که برای رشد و توسعه گیاهان ضروری هستند، بسیار حائز اهمیت است. قارچ‌ها با گسترش ریشه‌های خود در خاک، سطح تماس بیشتری با خاک ایجاد می‌کنند و به این ترتیب دسترسی گیاهان به مواد مغذی افزایش می‌یابد.

یک افسانه وجود دارد که در قرن 11 میلادی، یک چوپان به نام کالدی (در بعضی منابع اتیوپیایی)، برای اولین بار اثر بخشی این دانه محبوب را کشف کرد. او متوجه شد که زمانی که بزهای گله را به چراگاه می‌برد و آنها از یک گیاه خوراکی مشابه به قهوه‌ای تغذیه می‌کنند، بسیار پرانرژی می‌شوند و شب‌ها نمی‌خوابند.

این اتفاق را با یک راهب بزرگ در صومعه‌ی محله به اشتراک گذاشت که همچنین متوجه شد با نوشیدن قهوه، می‌تواند ساعات طولانی را بیدار بماند.

راهب بزرگ این کشف را با دیگر راهبان به اشتراک گذاشت و خاصیت انرژی‌زا این دانه به سرعت در میان عموم پخش شد. راهبان محلی آنها را خشک کردند و

قهوه یک نوشیدنی محبوب و رایج است که از دانه‌های کافه تهیه می‌شود. دانه‌های کافه از درخت قهوه‌ای به نام "کافه" بدست می‌آیند. این درخت در مناطق گرم و مرطوب شبه استوایی قابل کشت است و دارای انواع مختلفی است، از جمله قهوه عربیکا و قهوه ربوستا.

برای تهیه قهوه، ابتدا دانه‌های کافه از میوه‌های درخت کافه استخراج می‌شوند. سپس این دانه‌ها به طور کامل خشک می‌شوند و پوست و میوه آنها از آنها جدا می‌شود. بعد از این مرحله، دانه‌های کافه پخته و آسیاب می‌شوند تا به شکلی که قابل استفاده برای تهیه قهوه باشند، آماده شوند.

قهوه، نوشیدنی ای است که از دانه‌های کافه تهیه می‌شود.

اسیدهای آمینه (Amino Acids)

اسیدهای آمینه (Amino Acids) مولکول‌های بنیادی (Fundamental Molecules) هستند که پروتئین‌ها (Proteins) را تشکیل می‌دهند و نقش‌های حیاتی در بدن موجودات زنده (Living Organisms) ایفا می‌کنند. در ادامه به بررسی ساختار، انواع، عملکرد و اهمیت اسیدهای آمینه می‌پردازیم.

1. ساختار اسیدهای آمینه

هر اسید آمینه از سه بخش اصلی تشکیل شده است:

• گروه آمینی (Amino Group): شامل یک نیتروژن (Nitrogen) و دو هیدروژن (Hydrogen) است.
• گروه کربوکسیل (Carboxyl Group): شامل یک کربن (Carbon)، دو اکسیژن (Oxygen) و یک هیدروژن است.
• زنجیره جانبی (Side Chain): این بخش خاص هر اسید آمینه است و ویژگی‌های شیمیایی و فیزیکی آن را تعیین می‌کند.

فرق اصلی بین آنالوگ و دیجیتال در مهندسی الکترونیک و ارتباطات به شکل زیر است:

1. نوع سیگنال:
- آنالوگ: سیگنال آنالوگ پیوسته است و در طول زمان به صورت متناوب تغییر می‌کند. به عبارت دیگر، این سیگنال مقادیر متناوب و پیوسته‌ای از جنس مثلاً ولتاژ یا جریان را نمایش می‌دهد. به طور کلی، آنالوگ به معنای "پیوسته" است.

- دیجیتال: سیگنال دیجیتال گسسته است و فقط دو حالت 0 و 1 را به صورت پالس‌های الکتریکی در زمان نمایش می‌دهد. به عبارت دیگر، این سیگنال مقادیر گسسته و دیجیتالی دارد که در فضای زمانی مشخصی ارسال می‌شود.

2. پردازش:

به نظر شما درآمد هلند از صادرات گل رز و دیگر گل‌ها چقدر است؟ این سوال برای بسیاری از کشاورزان و گلخانه‌داران مطرح شده است. آن‌ها می‌خواهند بدانند که هلند چقدر از فروش گل به دست می‌آورد و آیا این کشور شرایط زمین و آب و هوای مساعدی برای کشت گل دارد. در ادامه، سایت گل شاخه قصد دارد تا درآمد حاصل از صادرات گل هلند را با شما به اشتراک بگذارد.

 درآمد هلند از صادرات گل در دو سال گذشته به شرح زیر است:
- در سال ۲۰۲۲: ۷.۱ میلیارد یورو
- در سال ۲۰۲۳: ۶.۸ میلیارد یورو (۴ درصد کاهش نسبت به سال قبل)

هلند، با مساحت 41,000 کیلومتر مربع که نسبتاً با مساحت استان‌های مازندران و گیلان در ایران برابری می کند ( مساحت ایران: ۱٬۶۴۸٬۰۰۰ کیلومتر مربع است)،